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每周市场动态(2019.1.12-2019.1.18)
日期:2019-01-24 作者:未知 来源:北京新发地市场 点击:
 

本周(2019年1月12日至2019年1月18日),新发地市场白条猪批发平均价大幅下降。

    2019年1月18日,新发地市场白条猪的批发平均价是6.30元/斤,比2019年1月11日的7.45元/斤下降15.44%;比2018年12月18日的9.00元/斤下降30%;比2018年1月18日的9.28元/斤下降32.11%。周环比大幅下降;月环比大幅下降;年同比大幅下降。上周末,年同比下降21.16%,本周同比降幅大幅放大。

    本周白条猪的最高价是7.55元/斤(1月12日),比上周的7.70元/斤下降1.95%;最低价6.30元/斤(1月18日),比上周的7.43元/斤下降15.21%。最高价比最低价高出1.25元/斤,高出19.84%,波动的幅度比上周的3.36%大幅放大。波动幅度放大的原因是本周的最高价、最低价均出现下降,其中最低价下降的幅度更大一些,使得最高价与最低价之间的差距明显拉大。波动幅度放大,意味着本周白条猪的的整体价格均出现下降,其中最低价环比下降的幅度更大一些,意味着白条猪价格正在滑向低谷。

    本周的最高价出现在周前期,最低价出现在周后期,说明肉价在周内是连续下降的,降幅非常大。

    本周,白条猪的日均上市量为2431.57头,比上周(1月5-11日)的2061.57头增加17.95%;比前2周(12月29日至1月4日)的1792.86头增加35.63%;比前3周(12月22-28日)的1977.86头增加22.94%;比前4周(12月15-21日)的1801头增加35.01%。

    去年同期的日均上市量是2138.43头,同比增加13.71%。上周同比增加2.60%,本周同比增幅大幅放大。

    本周是农历腊月初七至腊月十三,去年腊月同期的日均上市量是2299.71头,今年同比增加5.73%。

    同上周一样,由于东三省疫情解除,毛猪可以省内运输,原来禁止外运的毛猪可以大量进入屠宰厂,使得毛猪屠宰量大幅增加。特别是一些禁运时间比较长的地区,大量毛猪被压栏,禁运解除以后,这些被长时间压栏的毛猪大量进入屠宰厂,使得北京的白条猪上市量大幅增加,使得本周日均上市量环比继续大幅增加。在施行疫情管制的时候,当地积压了大量毛猪,毛猪的价格很低,北京的屠宰厂运回北京销售时,白条猪的价格也一降再降,白条猪的价格在本周几近跳水。

    最近一段时间,东三省地区毛猪的价格十分低廉,养殖场亏损严重,淘汰能繁母猪的现象比较普遍。这样一来,短时间内,毛猪的价格还会在低位运行一段时间,在春节前后价格不会出现较大的波动。一旦这些积压的毛猪消化殆尽,后续产能下降,价格也会出现反弹,毛猪供应状况就可能逐渐由宽松向趋紧转化。

二、本周澳门金沙手机棋牌游戏价格走势

㈠基本概况

1、冬瓜

    1月18日,新发地市场青皮冬瓜的批发价是0.8-1.4元/斤,上周同期(1月11日)的价格是0.7-1.4元/斤,周环比上涨4.76%;去年同期是0.9-1.5元/斤,年同比下降8.33%。

    目前市场上销售的青皮冬瓜分为2种:1种是挨着地生长的,叫地瓜;1种是吊起来生长的叫吊瓜。近期市场上销售的地瓜主要是新疆乌鲁木齐的,也有广西桂林、南宁的。近期,地瓜上市量减少,价格有所上涨。吊瓜的来源地是广东湛江、广西南宁、海南东方市的,吊瓜的价格还是比较稳定。

    按照青皮冬瓜的供应链,广西的冬瓜退市以后,是海南的,海南退市以后,广东湛江、汕头、清远的冬瓜上市。今年,到目前为止,海南、广东的冬瓜都有可能提前上市,提前上市的原因就是当地的种植期提前。当地种植期提前的原因就是2018年8月份,两次强台风登陆地点北移,江苏的冬瓜受淹、减产,北京地区冬瓜的价格、特别是吊瓜的价格在10月份出现上涨。

目前冬瓜的价格与去年同期大体相当,略低一些。但是,随后冬瓜的价格与去年同期的价格相比,差距会逐渐拉大。

2、生姜

    1月18日,新发地市场生姜的批发价是1.5-4.1元/斤,上周同期(1月11日)的价格是2.8-4.1元/斤,周环比下降18.84%;去年同期是1.5-3元/斤,年同比上涨24.44%。

    去年秋季,山东生姜获得较大丰收,新姜经过3个月的窖藏已经成为老姜,目前到了可以出窖的时候了。生姜出窖以后要经过清洗才能上市,在清洗的过程中会断裂、出现一些姜头,大块生姜的价格较高,姜头的价格较低。由于大量生姜出窖,姜头较多,姜头的价格出现明显下降。

    新发地市场的商户反映,按照生姜的生产成本来看,生姜出窖的价格如果在1元/斤左右,是姜农的盈亏平衡点,经过清洗、损耗、分选、包装以后,运到批发市场的价格会在2元/斤左右。目前大块生姜的价格在4元/斤上下,姜农的获利空间是比较大的。

    从澳门金沙手机棋牌游戏网上平台价格波动的趋势来看,凡是澳门金沙手机棋牌游戏网上平台获利空间明显高于其他产品的,势必会刺激农户的扩种,从而导致该产品的供应从偏紧向宽松转换。

    2-3月份,姜农就要选种育苗了,今年如果继续扩种,明年生姜的价格就可能出现转换。

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